Ketupat Lebaran adalah makanan khas yang identik dengan hari raya Idul Fitri. Dalam tradisi masyarakat Indonesia, ketupat lebaran merupakan salah satu makanan yang harus ada dalam perayaan Idul Fitri. Di samping itu, ketupat lebaran juga merupakan simbol keberkahan dan kemakmuran. Oleh karena itu, banyak orang yang mengagungkan dan membuat ketupat lebaran dalam upacara Idul Fitri.
Jika Anda ingin membuat ketupat lebaran sendiri, Anda bisa menggunakan resep berikut ini. Resep ini bisa membuat ketupat lebaran yang lezat dan layak dimakan. Namun, ada baiknya Anda menyimpan ketupat lebaran yang Anda buat dalam wadah tertutup agar tidak mengering. Berikut adalah cara membuat ketupat lebaran yang lezat.
Bahan-Bahan Membuat Ketupat Lebaran
Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat ketupat lebaran:
- 3 cangkir beras
- 1/2 cangkir garam
- Air secukupnya
- Percetakan daun pisang
- Tali untuk mengikat
Cara Membuat Ketupat Lebaran
Berikut adalah panduan langkah-langkah untuk membuat ketupat lebaran:
- Masukkan beras dan garam ke dalam periuk. Tuangkan air secukupnya dan aduk hingga rata.
- Setelah itu, letakkan percetakan daun pisang di atas penutup periuk dan pasangkan dengan baik. Pastikan percetakan daun pisang tidak keluar dari penutup.
- Setelah itu, masukkan periuk ke dalam periuk berukuran lebih besar dan letakkan di atas api. Biarkan hingga beras matang dan menjadi setengah matang.
- Ketika beras sudah setengah matang, angkat periuk dan letakkan di atas meja. Jangan lupa untuk menutup dengan rapat.
- Setelah itu, letakkan periuk di atas alas yang terbuat dari daun pisang. Lalu ikat tali di sekitar pinggir periuk.
- Sekarang, tekan beras yang ada di dalam periuk ke dalam bentuk seperti ketupat. Jangan lupa untuk memastikan bahwa beras tersebut tersusun dengan rapat di bagian pinggir.
- Setelah itu, angkat periuk dan letakkan di atas wadah berisi air. Biarkan selama 15 menit agar beras benar-benar matang.
- Ketika beras sudah matang, angkat periuk dari air. Jangan lupa untuk mengikat tali yang ada di sekitar pinggir periuk.
- Setelah itu, angkat ketupat lebaran dengan hati-hati dan letakkan di wadah. Ketupat lebaran siap disajikan.
Kesimpulan
Ketupat lebaran merupakan salah satu makanan yang identik dengan hari raya Idul Fitri. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat ketupat lebaran yang lezat dan berkualitas. Selamat mencoba!
