Cireng adalah camilan yang berasal dari daerah Bandung. Rasa gurih dan renyah dari cireng menjadi favorit semua orang. Banyak orang yang ingin membuat cireng sendiri, namun bingung bagaimana caranya. Tak perlu khawatir, berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat cireng yang mudah dan sederhana.
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat cireng yang enak dan lezat, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh baking powder, 100 ml air, dan 1 sendok makan minyak goreng. Selain itu, Anda juga memerlukan bahan pelengkap seperti kacang kedelai atau bahan lainnya.
Langkah-langkah Membuat Cireng
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat cireng seperti berikut:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
2. Masukkan air dan minyak ke dalam wadah. Uleni hingga adonan tidak lengket. Jika perlu, tambahkan air atau tepung terigu.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat-bulat dengan diameter sekitar 1-2 cm.
4. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan. Gunakan api sedang agar cireng tidak gosong.
5. Masukkan cireng ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisinya matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat cireng dan tiriskan. Sisihkan dan biarkan cireng dingin sebelum disajikan.
Pelengkap Cireng
Untuk memberi variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap seperti keju parut, bawang goreng, atau bahan lain yang Anda sukai. Anda juga bisa menambahkan saus kacang, mayones, atau saus lainnya.
Penyimpanan Cireng
Setelah cireng dingin, Anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup. Cireng bisa bertahan lebih lama jika disimpan di lemari es. Penyimpanan dalam lemari es akan membuat cireng lebih renyah dan gurih.
Kesimpulan
Cireng merupakan camilan yang berasal dari Bandung. Anda bisa membuat cireng sendiri dengan mudah dan sederhana. Cukup ikuti langkah-langkah membuat cireng yang ada di atas dan Anda akan mendapatkan cireng yang nikmat. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap untuk memberi variasi rasa. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan cireng yang lebih lezat dan nikmat.
