Crepes kriuk adalah hidangan yang tersedia di restoran atau toko makanan cepat saji. Rasa lezatnya menjadikan crepes kriuk menjadi salah satu hidangan yang banyak diminati. Meskipun terlihat seperti makanan mahal, Anda bisa membuatnya sendiri dengan harga yang sangat terjangkau. Anda bisa menyesuaikan resepnya sesuai selera, mulai dari isi hingga bahan-bahan lainnya. Yuk, simak ulasan berikut untuk mengetahui cara membuat crepes kriuk yang lezat!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat crepes kriuk yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 150 ml air putih
- 100 ml susu cair
- 2 sdm mentega cair
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
Selain bahan-bahan tersebut, Anda juga membutuhkan isi crepes kriuk. Bisa berupa buah-buahan, coklat, karamel, dan topping lainnya. Jika Anda ingin membuat crepes kriuk dengan isi coklat, Anda bisa menggunakan sejumput coklat batangan yang telah dihancurkan.
Langkah-langkah Membuat Crepes Kriuk
Setelah Anda mempersiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat crepes kriuk yang lezat:
-
Campur semua bahan kering, seperti tepung terigu, gula pasir, garam, dan mentega cair. Aduk hingga tercampur merata.
-
Kocok telur hingga mengembang. Tuang telur kedalam bahan yang telah dicampur tadi. Aduk hingga tercampur merata.
-
Tambahkan air putih dan susu cair. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
-
Panaskan sebuah teflon hingga setengah panas dan tuangkan adonan secukupnya. Ratakan adonan dengan sendok.
-
Setelah crepes kriuk setengah matang, tambahkan isi sesuai selera Anda. Tunggu hingga crepes kriuk matang sempurna.
-
Kemudian, balik crepes kriuk dengan spatula. Tunggu hingga matang dan angkat.
-
Setelah itu, tambahkan topping sesuai selera. Siapkan piring dan sajikan crepes kriuk.
Cara Menyimpan Crepes Kriuk
Anda bisa menyimpan crepes kriuk yang telah jadi dalam wadah tertutup di lemari es. Crepes kriuk juga bisa disimpan di dalam kulkas jika Anda tidak ingin menyimpannya di dalam lemari es. Biasanya, crepes kriuk bisa bertahan hingga 3 hari di dalam kulkas.
Cara Memanaskan Crepes Kriuk
Jika Anda menyimpan crepes kriuk di dalam lemari es atau kulkas, Anda bisa memanaskannya kembali. Caranya, Anda bisa memanaskan crepes kriuk di atas teflon atau di dalam microwave selama beberapa menit. Setelah itu, Anda bisa menambahkan topping sesuai selera sebelum menyajikannya.
Kesimpulan
Membuat crepes kriuk tidaklah sulit. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan, membuat adonannya, menambahkan isi dan topping sesuai selera, dan menyajikannya. Dengan cara membuat crepes kriuk sendiri, Anda bisa membuat hidangan yang lezat dengan harga yang terjangkau. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
