Gorengan tempe telah lama menjadi salah satu makanan yang populer di Indonesia. Ia menyuguhkan cita rasa yang khas dan enak, serta mudah untuk dibuat. Karena alasan itu, banyak orang menjadikan gorengan tempe sebagai makanan yang mereka sukai. Jika Anda juga ingin mencoba membuat gorengan tempe, Anda bisa mengikuti tips berikut ini.
Bersiap untuk Membuat Gorengan Tempe
Sebelum membuat gorengan tempe, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan dan alat masak. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tempe, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan minyak sayur. Selain itu, Anda juga harus mempersiapkan wajan, sendok, pisau, dan tepung panir. Setelah bahan dan alat masak sudah siap, Anda bisa mulai membuat gorengan tempe.
Menghancurkan Tempe
Langkah selanjutnya adalah menghancurkan tempe. Anda bisa menggunakan pisau untuk menghancurkan tempe. Usahakan untuk menghancurkan tempe dengan halus dan meratakan. Jika sudah, Anda bisa mencampurkan tempe dengan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, serta air. Aduk rata hingga merata. Setelah itu, Anda bisa menguleni adonan tersebut hingga menjadi satu.
Membuat Balon-balon Gorengan Tempe
Selanjutnya, Anda bisa membuat balon-balon gorengan tempe. Untuk membuatnya, Anda bisa menggunakan sendok. Ambil adonan tempe dan bentuk menjadi bulat-bulat. Usahakan untuk membuatnya seragam agar hasil yang diperoleh bagus. Setelah balon-balon gorengan tempe telah jadi, Anda bisa memasukkannya ke dalam tepung panir. Aduk rata hingga semua balon-balon tempe terbalut dengan tepung panir.
Memasak Gorengan Tempe
Setelah itu, Anda bisa memasak gorengan tempe. Siapkan wajan dan beri minyak sayur. Panaskan minyak sayur hingga mendidih. Setelah itu, Anda bisa menambahkan balon-balon gorengan tempe ke dalam minyak sayur. Masak hingga kedua sisinya matang. Setelah itu, Anda bisa mengeluarkan gorengan tempe dari minyak dan menyimpannya ke dalam keranjang saringan.
Menyajikan Gorengan Tempe
Gorengan tempe sudah siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan berbagai macam pelengkap, seperti sambal, saus tomat, atau saus lainnya. Selain itu, Anda juga bisa menyajikan gorengan tempe dengan nasi hangat, selada, dan lalapan. Ini akan membuat rasa makanan Anda semakin nikmat.
Kesimpulan
Membuat gorengan tempe tidaklah sulit. Anda hanya perlu mempersiapkan beberapa bahan dan alat masak, lalu mengikuti beberapa langkah di atas. Jika Anda berhasil, maka Anda bisa menikmati gorengan tempe yang enak dan menggugah selera. Selamat mencoba!
