Kacang bawang adalah salah satu makanan ringan yang terkenal di Indonesia. Makanan ini dikenal karena rasanya yang renyah dan gurih. Kacang bawang biasanya dibuat sebagai makanan untuk diminum bersama minuman, untuk menemani nasi, atau untuk cemilan. Kacang bawang juga dapat dibuat dengan berbagai bahan dan rasa. Dalam artikel ini, kami akan membahas tentang cara membuat kacang bawang yang renyah dan gurih.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kacang bawang yang renyah dan gurih, Anda harus mempersiapkan beberapa bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram kacang bawang yang sudah dicuci bersih
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt garam halus
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdm kaldu bubuk ayam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Kacang Bawang Renyah dan Gurih
Untuk membuat kacang bawang yang renyah dan gurih, Anda harus mengikuti beberapa langkah dibawah ini:
- Timbang dan cuci bersih kacang bawang yang sudah disiapkan. Keringkan kacang bawang dengan menggunakan tisu dan sisihkan.
- Campur tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk ayam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Masukkan kacang bawang yang sudah dicuci dan dikeringkan ke dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk hingga minyak merata pada kacang bawang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Apabila minyak sudah hangat, masukkan adonan kacang bawang ke dalam wajan. Masak hingga kacang bawang menjadi renyah dan gurih.
- Keluarkan kacang bawang yang sudah matang dari wajan. Angkat dan sisihkan.
Tips Membuat Kacang Bawang Renyah dan Gurih
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda membuat kacang bawang yang renyah dan gurih:
- Pilihlah kacang bawang yang masih segar. Kacang bawang yang sudah lama disimpan akan mengurangi rasa renyah dan gurih pada kacang bawang.
- Cuci bersih kacang bawang sebelum dimasak. Kacang bawang yang sudah dicuci bersih akan lebih renyah dan gurih.
- Gunakan minyak goreng yang berkualitas. Minyak yang berkualitas akan membuat kacang bawang lebih renyah dan gurih.
- Masak kacang bawang pada api yang kecil. Kacang bawang akan lebih renyah dan gurih apabila dimasak pada api yang kecil.
Kesimpulan
Membuat kacang bawang yang renyah dan gurih memang tidaklah sulit. Dengan mematuhi beberapa langkah diatas dan tips yang kami berikan, Anda sudah dapat membuat kacang bawang yang renyah dan gurih. Selamat mencoba!
